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是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。
LIFESTYLE美食
世界上最美好的地方—廚房|哈利的拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯 とんじる
5月我們一起走進了哈利的廚房,採訪當天她分享了拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯,假日常跟家人去露營的她,覺得這道料理非常方便可以一鍋到底,而且豬肉味噌湯跟咖哩一樣,就算放到隔天還是一樣好吃,大家來看看哈利獨家配方。
Sky Chen
2021-05-03
LIFESTYLE居家生活
世界上最美好的地方—廚房|承載家族情感的廚房|哈利:「跟外婆、媽媽都在同個位置下廚對我來說是很有意義的一件事情。」
不管發生什麼事情走向廚房就能原諒一切, 不管如何只要有了廚房就能繼續溫柔的過生活, 人說:「唯有美食與愛不可辜負」而廚房是產出美味、產出愛的地方;5月讓我們一起走進 Grace 與哈利的廚房,聽聽她們對於廚房的想像、喜歡的廚房道具、器物以及理想廚房的樣貌。...
世界上最美好的地方—廚房|Grace 的拿手菜—西班牙海鮮飯 Paella
5月我們一起走進了 Grace 的廚房,採訪當天她分享了拿手菜—西班牙海鮮飯,她常會一陣子迷戀某道料理,邊做就會邊修正成自己喜歡的方式,她覺得西班牙海鮮飯是很方便看起來卻又相當澎湃的選擇,拍照美觀外也非常適合宴客,讓我們一起來看看 Grace 流作法。
世界上最美好的地方—廚房|非典型的絕美廚房,Grace:「廚房應該就是可以跟喜歡的人分享快樂的地方。」
不管發生什麼事情走向廚房就能原諒一切, 不管如何只要有了廚房就能繼續溫柔的過生活, 廚房是產出美味、產出愛的地方;5月讓我們一起走進 Grace 與哈利的廚房,聽聽她們對於廚房的想像、喜歡的廚房道具、器物以及理想廚房的樣貌。無論廚房的形式是開放式或是藏匿在...
「北歐櫥窗」母親節提案,花器、香氛儀、設計單椅,美好的生活就從日常道具開始
5月是充滿感謝的月份,北歐櫥窗又一美好生活提案,推出了優質的日常生活道具,花器、香氛儀、休閒椅座⋯⋯,可以藉由這些精選的日常道具向母親表達謝意,是一份溫暖的心意,更是與眾不同的選擇。
2021-04-29
LIFESTYLE深度聚焦
代表純潔幸福的鈴蘭花-英國凱特王妃御用捧花,花語為「幸福歸來」
香味獨特、外型小巧可愛的鈴蘭花,給人純潔幸福的感受,也是英國凱特王妃的御用婚禮捧花主要花材,雖然在台灣少見,卻是可以常在香氛產品裡聞到的經典花香氣味。
巧克力也玩聯名—「Coquology X TERRA 土然」三種系列聯名巧克力禮盒
料理道具專門店 Coquology,除了熱愛器物,也喜歡飲食的各種面貌,日前宣佈 與TERRA 土然巧克力專門店合作跨界,推出三種系列巧克力禮盒,令人驚喜的是當中更有ICA國際巧克力大賽中奪獎的作品。
2021-04-26
「飛花落院」Wabi-Sabi 侘寂之美的日式餐廳,隱身山中秘境享用無菜單和食
「飛花落院」位於台中新社,歷經十年規劃,耗資上億元打造無菜單日式山中料亭本月24日開幕,呈現經典的日式庭院美學,充滿禪意侘寂之美,伴隨著壯麗的日落絕景,是近日熱門的話題餐廳景點。
LIFESTYLE熱門話題
2021母親節禮物|編輯推薦|Vermicular 鑄鐵鍋、自然花藝體驗小旅行、預定米其林限定優惠餐點
五月即將到來,還在煩惱送什麼禮物感謝辛苦的媽媽?編輯幫你挑選了3個實用質感也兼具的選擇,不論外型、功能兼具的鑄鐵鍋,或是跟帶媽媽體驗花藝、香氛的在地小旅行,也可以一起去吃米其林大餐,讓媽媽開心就是我們這個月最重要的任務!
2021-04-19
客座主廚企劃初體驗:江振誠 X Ukai-tei 雙主廚聯手創作台、日、法風味極致盛宴
Ukai 海外第一間分店即設立於高雄晶英國際行館,而 Ukai-tei Kaohsiung 一直是高雄在地指標性的 Fine Dining 餐廳,主打劇場式的用餐體驗,可以近距離觀賞料理職人的高超手藝,三月底官方釋出重磅消息,邀請米其林主廚江振誠與行政總主廚青木主稅跨界合作,四手創作9...
2021-04-18
LIFESTYLE新鮮事
2021台灣文博會開跑,文化概念數據廟今日在華山文創區開張,六大亮點館場總整理。
2021台灣文博會於今日(4/16)登場,這場文化派對以「匯聚相信的力量」貫穿全場,創造出六大亮點館場,分別為主題館(相信律)、工藝館(微物集會)、議題廚房(愛的合作社)、地方總論(北回朝聖路)、嘉義館(照起工)、花蓮館(據說考古隊)。
2021-04-16
Ronde 陶瓷便當盒—可以全方位加熱便當盒就是它!除了是便當盒,也可以是日常器皿。
與上班族息息相關的便當盒—「你找到理想中的款式了嗎?」Toast Living 作為台灣家居設計品牌推出了才貌雙全又多功能的 Ronde 便當盒,除了作為攜帶式的便當盒外,也可以是日常生活器皿。
2021-04-09
「DAISO大創」新品牌 Standard Products by DAISO 在東京澀谷開幕!百圓商品質感大變身,百元店粉絲必收!
百元商店龍頭「DAISO大創」的新品牌 Standard Products by DAISO,3月26日於東京澀谷開幕了,300日圓就能買到質感更提升的百元商品,吸引雜貨迷到場排隊掃貨。
2021-04-07
世界級咖啡日本福岡人氣REC Coffee,4/12盛大開幕,台中打卡新熱點!
預告許久的日本福岡人氣REC Coffee 海外一號店即將開幕了,令人興奮的是就在台灣台中,日期就訂在4/12,接下來必定會是大家打卡參訪的熱門咖啡店啊!
釀酒師 Joshua 精選兩家自然酒餐廳:台灣飲食圈指標RAW、最具風格Akame
四月 Lifestyle 單元《美麗佳人》與釀酒師 Joshua 一起討論了自然酒的特別之處,也分享了他豐富的葡萄酒經歷,再說到自然酒在台灣的發展過程,其中也特別提到這兩家餐廳,打破先例,使用全自然酒佐餐,而他們更是台灣飲食圈最具話題與指標性的存在。
2021-04-04